Página 1 dos resultados de 218 itens digitais encontrados em 0.035 segundos

Environmental impact evaluation using a cooperative model for implementing EMS (ISO 14001) in small and medium-sized enterprises

SEIFFERT, Mari Elizabete Bernardini
Fonte: ELSEVIER SCI LTD Publicador: ELSEVIER SCI LTD
Tipo: Artigo de Revista Científica
Português
Relevância na Pesquisa
67.14%
Certification of an ISO 14001 Environmental Management System (EMS) is currently an important requirement for those enterprises wishing to sell their products in the context of a global market. The system`s structure is based on environmental impact evaluation (EIE). However, if an erroneous or inadequate methodology is applied, the entire process may be jeopardized. Many methodologies have been developed for making of EIEs, some of them are fairly complex and unsuitable for EMS implementation in an organizational context, principally when small and medium size enterprises (SMEs) are involved. The proposed methodology for EIE is part of a model for implementing EMS. The methodological approach used was a qualitative exploratory research method based upon sources of evidence such as document analyses, semi-structured interviews and participant observations. By adopting a cooperative implementation model based on the theory of system engineering, difficulties relating to implementation of the sub-system were overcome thus encouraging SMEs to implement EMS. (C) 2007 Elsevier Ltd. All rights reserved.

Avaliação da certificação ISO 14001: estudo de caso no setor automotivo; Evaluation of the ISO 14001 certification: case in an automotive industry

Cortese, Tatiana Tucunduva Philippi
Fonte: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP Publicador: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
Tipo: dissertação de mestrado Formato: application/pdf
Publicado em 01/10/2003 Português
Relevância na Pesquisa
67.52%
Novas concepções de gestão empresarial têm surgido, baseadas no princípio que estabelece uma política de qualidade ambiental, incorporando à atividade industrial as bases da promoção da sustentabilidade do desenvolvimento. Objetivos: Avaliar o processo da certificação ISO 14001 em uma empresa do setor automotivo e o grau de conhecimento e envolvimento dos entrevistados, com relação ao processo de implantação, implementação, certificação e pós-certificação. Metodologia: um estudo de caso, com abordagem metodológica descritiva, quantitativa e qualitativa, de uma multinacional do setor automotivo, localizada no Município de São Bernardo do Campo, São Paulo. Alguns dos critérios para o estudo foram: certificação em conformidade com a ISO 14001; SGA implementado e em funcionamento; liderança na área de meio ambiente em nível nacional e internacional; com participação junto às comunidades do entorno, no exercício da cidadania corporativa e que concordasse e permitisse a realização do estudo, com acesso às informações necessárias. Os dados foram observacionais e obtidos por meio de entrevistas com os indivíduos envolvidos. A análise dos dados foi feita utilizando o Método de Análise de Conteúdo de BARDIN (1995). Resultados: A empresa possui mais de 9.000 funcionários...

As empresas com certificação ISO 14001 são mais rentáveis? : uma abordagem em companhias abertas no Brasil.

Campos, Lucila Maria de Souza; Grzebieluckas, Cleci; Selig, Paulo Mauricio
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: application/pdf
Português
Relevância na Pesquisa
67.38%
Este artigo visa apresentar os resultados de um estudo que identificou no Relatório de Informação Anual (IAN) empresas que apresentaram em 2006 (referente ao período de 2005) informações relacionadas às questões ambientais e verificar se haviam diferenças na performance entre essas empresas. Foram identificados três grupos de empresas sendo, 45 que informaram possuir algum sistema de monitoramento ambiental, 40 empresas que não possuíam nenhuma informação ambiental e 24 empresas que diziam possuir a certificação ambiental (ISO 14001), totalizando 109 empresas distribuídas em sete setores da economia. Optou-se por estudar esses setores da economia tendo em vista que segundo o anexo VIII da Lei n 10.165 de 27 de dezembro de 2000, da Política Nacional de Meio Ambiente, as atividades potencialmente poluidoras (PP) e utilizadoras de recursos naturais (GU), destes setores, são consideradas de alto e médio grau. Três variáveis de performance foram utilizadas: rentabilidade do ativo (ROA), rentabilidade operacional do ativo (ROAOP) e rentabilidade do PL (ROE). Verificou-se através da análise de variância a existência de diferenças significativas nas variáveis de rentabilidade entre os três grupos de empresas. Os resultados não apresentaram diferenças estatísticas significativas para nenhuma das variáveis...

Does ISO 14001 work in Brazil?

de Oliveira, Otavio Jose; Serra, Jose Roberto; Salgado, Manoel Henrique
Fonte: Elsevier B.V. Publicador: Elsevier B.V.
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: 1797-1806
Português
Relevância na Pesquisa
67.24%
As a result of increasing global awareness about the importance of the environment, depletion of natural resources and legal pressures for companies to manage their processes in a sustainable manner, ISO 14001 systems have been gaining increasingly more importance in the organizational scenario. These elements are even more critical in emerging nations due to less awareness and fewer demands by governments and the population in relation to environmental issues. Therefore, the main objective of this study is to verify the benefits and difficulties of Environmental Management Systems based on ISO 14001 at industries in the state of São Paulo - Brazil (an emerging country) by conducting a survey to subsidize the proposal for actions in the public, academic and private sectors to promote the use of this standard of reference and strengthen its results in Brazil. A questionnaire was sent to 194 companies from the National Institute of Metrology, Standardization and Industrial Quality database. 69 answered, representing a return rate of 35.36%. The main benefits identified are related to the development of preventive environmental actions, reduction in the consumption of power, water, gas and fuel oil, and a positive influence on other internal management processes. The main difficulties are related to cost increases from ISO 14001 management systems and the constant changes in environmental legislation in Brazil. Some actions are proposed at the end of the analyses to intensify the use and improve the results of this standard...

Best practices for the implantation of ISO 14001 norms: a study of change management in two industrial companies in the Midwest region of the state of São Paulo - Brazil

de Oliveira, Otavio Jose; Muniz Serra Pinheiro, Camila Roberta
Fonte: Elsevier B.V. Publicador: Elsevier B.V.
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: 883-885
Português
Relevância na Pesquisa
67.14%
Among the difficulties found in the implementation of ISO 14001 systems, resistance to change can always be found. It is mainly a consequence of the hurry to change, loss of focus, concentration of decision making at the level of top management, arbitrary imposition of objectives and results, faulty communication, and the absence of motivational and financial incentive for change.Therefore, the main objective of this paper is to present best practices with respect to the management of organizational change due to the implementation of ISO 14001 norms in two industrial companies in the Midwest region of the State of São Paulo - Brazil. (C) 2008 Elsevier Ltd. All rights reserved.

Benefícios e dificuldades da gestão ambiental com base na ISO 14001 em empresas industriais de São Paulo

Oliveira, Otávio José de; Serra, José Roberto
Fonte: Associação Brasileira de Engenharia de Produção Publicador: Associação Brasileira de Engenharia de Produção
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: 429-438
Português
Relevância na Pesquisa
67.46%
O principal objetivo deste trabalho é verificar, por meio de uma pesquisa tipo survey, os benefícios e as dificuldades da adoção de Sistemas de Gestão Ambiental ISO 14001 em empresas industriais do Estado de São Paulo. Para tal, um questionário foi enviado para 194 empresas constantes da base de dados do INMETRO (Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial) e respondido por 69 delas, representando uma taxa de retorno de 35,36%. Duas hipóteses foram estabelecidas para realização do estudo: uma enunciando os potenciais benefícios e outra as dificuldades da gestão ambiental com base na norma NBR ISO 14001. Estas hipóteses foram parcialmente comprovadas. O artigo está estruturado da seguinte forma: introdução, sistema de gestão ambiental, norma NBR ISO 14001, método de pesquisa, apresentação e análise dos resultados, conclusão e referências bibliográficas.; The main objective of this work is to assess the benefits and difficulties of Environmental Management Systems based on ISO 14001 within industries in the State of São Paulo through a research survey. A questionnaire was sent to 194 companies on the database of INMETRO (National Institute of Metrology, Standardization and Industrial Quality) of which 69 responded...

Implantação de sistemas de gestão ambiental ISO 14001: uma contribuição da área de gestão de pessoas

Oliveira, Otávio José de; Pinheiro, Camila Roberta Muniz Serra
Fonte: Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) Publicador: Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: 51-61
Português
Relevância na Pesquisa
67.38%
Os sistemas certificáveis de gestão ambiental, como a norma ISO 14001, têm sido uma opção cada vez mais utilizada pelas organizações para equacionarem suas demandas ambientais, padronizarem seu processo produtivo, reduzirem custos de produção e melhorarem sua imagem. Entretanto, seu processo de implantação em indústrias gera mudanças significativas na cultura e estrutura destas empresas e devem ser devidamente consideradas por gestores e consultores. Pelo exposto, o principal objetivo deste artigo é apresentar práticas, sistematizadas à luz da teoria com especial contribuição da área de gestão de pessoas e com base em dois estudos de caso, para implantação de sistemas de gestão ambiental ISO 14001 em empresas industriais. Para tanto, foram realizados dois estudos de caso: um em uma empresa de baterias automotivas e outro em uma empresa moveleira. Os dados foram coletados a partir de entrevistas semiestruturadas com os gestores diretamente responsáveis por estes sistemas e com colaboradores-chave, observação in loco e análise de documentos. Ao final do artigo são apresentadas sugestões de práticas relacionadas aos seguintes elementos: alta direção, gestão de pessoas, comitê de gestão ambiental, missão e políticas...

Análise do apoio dos sistemas de informação para as práticas de gestão ambiental em empresas com ISO 14001 - estudo de múltiplos casos

Fiorini, Paula De Camargo; Jabbour, Charbel Jose Chiappetta
Fonte: Escola de Ciência da Informação da UFMG Publicador: Escola de Ciência da Informação da UFMG
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: 51-74
Português
Relevância na Pesquisa
67.24%
The purpose of this article is to identify the contributions of Information Systems (IS) for environmental management practices, as well as the opportunities and challenges in this relation. Thus, we performed two case studies with Brazilian enterprises certified ISO 14001, by conducting interviews, document analysis and direct observation. As results, we present the identification of the main contributions of information systems for environmental management practices in the studied cases, the verification that a more advanced stage regarding IS is a factor that implies a more effective contribution, besides finding challenges and opportunities in this relation. The main contribution of this research consists of the presentation of a framework that identifies the support of information systems for environmental practices.; O objetivo deste artigo é identificar as contribuições dos Sistemas de Informação (SI) para as práticas de gestão ambiental, bem como as oportunidades e desafios na relação entre ambos. Para tanto, foram realizados dois estudos de caso com empresas brasileiras certificadas ISO 14001, através da condução de entrevistas, análise documental e observação direta. Como resultados, apresentam-se a identificação das principais contribuições dos sistemas de informação para as práticas de gestão ambiental nos casos estudados...

Proposta de implementação da ISO 14001 em uma empresa química

Beraldo, Fernanda Laverdi
Fonte: Universidade Estadual Paulista (UNESP) Publicador: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Tipo: info:eu-repo/semantics/bachelorthesis Formato: 50 f.
Português
Relevância na Pesquisa
67.32%
Due to environmental concerns and the current legal requirements, companies are looking for ways to reconcile economic growth with environmental preservation. The purpose of this project is to show the stages of implementation of ISO 14001 in a chemical company and propose changes in chemical procedures creating goals to be achieved. In this paper, the study for the implementation of ISO 14001 is in Viapol ltda., where the lack of environmental management can cause enormous impact to the environment and may generate air, soil and water pollution. The project resulted in a mapping of all the processes and a broad survey of waste and emissions, generating proposals to change some of the processes and and creating programs to achieve the goals and objectives proposed in the Environmental Policy. Adopting an environmental management system (EMS), the company will reduce costs by decreasing the amount of raw material used, shooting down on waste disposal and the amount of it, and increasing productivity. By committing to the implementation of the EMS, companies will be demonstrating a proactive approach to environmental issues and enrich its image to consumers’ point of view; Devido à preocupação ambiental e as exigências legais atuais...

Modelo de implantação de sistemas de gestão ambiental (SGA - ISO 14001) utilizando-se a abordagem da engenharia de sistemas

Seiffert, Mari Elizabete Bernardini
Fonte: Florianópolis, SC Publicador: Florianópolis, SC
Tipo: Tese de Doutorado Formato: 344 f.| il., tabs.
Português
Relevância na Pesquisa
67.47%
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.; A certificação de um Sistema de Gestão Ambiental pela ISO 14001 é atualmente um requisito essencial as empresas que desejem escoar seus produtos em um contexto de mercado globalizado, sendo um fator determinante de competitividade para empresas de todos os perfis, inclusive de pequeno a médio porte. Atualmente, muitas empresas com este perfil estão viabilizando seu processo de exportação através da formação de cooperativas de exportação. Contudo, o número de empresas de pequeno a médio porte certificadas pela ISO 14001 ainda é pequeno no Brasil, tal fato, pode ser atribuído à crença no meio empresarial de que a implantação de um Sistema de Gestão Ambiental (SGA-ISO 14001) seja um processo extremamente dispendioso e de difícil obtenção. Neste contexto, particularmente no caso de empresas de pequeno a médio porte, é essencial o desenvolvimento de um modelo de implantação de SGAs que reduza custos e simplifique este processo, de modo a estimular sua adoção. No presente trabalho desenvolveu-se um modelo de implantação de Sistemas de Gestão ambiental (ISO 14001) segundo a abordagem da Engenharia de Sistemas...

Sistema de gestão ambiental - ISO 14001

Wittaczik, Beatriz Maria
Fonte: Florianópolis, SC Publicador: Florianópolis, SC
Tipo: dissertação (mestrado) Formato: 232 f.| tabs., il.
Português
Relevância na Pesquisa
67.24%
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Economico. Programa de Pós-Graduação em Administração.; O objetivo principal desta pesquisa foi realizar um estudo para a implementação do Sistema de Gestão Ambiental - ISO 14001, na Indústria de Móveis Rudnick S. A..Trata-se, portanto, de um estudo de caso e, no decorrer do processo, a abordagem utilizada foi a qualitativa. Para a realização da pesquisa, os meios utilizados foram a pesquisa bibliográfica e a pesquisa de campo. Com relação aos fins, este trabalho foi caracterizado como descritivo e explicativo. Em relação aos dados, esses foram coletados através de fontes primárias, utilizando-se de entrevistas direcionadas e tendo, como informantes, pessoas das diversas áreas afins e com observações in loco. As informações secundárias foram obtidas através de documentos legais da empresa e de diversas publicações pertinentes à pesquisa. O estudo, além de demonstrar a importância da gestão ambiental, apresentou o levantamento dos aspectos e impactos ambientais provocados pelas atividades da indústria e ações que a empresa já vem adotando em prol do meio ambiente. Assim, com base na análise de dados da pesquisa, foi possível elaborar os fluxogramas de todas as etapas do processo de fabricação dos móveis...

Sistema de gestão ambiental (SGA) e a ISO 14001

Moreira, Ana Paula
Fonte: Florianópolis, SC Publicador: Florianópolis, SC
Tipo: dissertação (mestrado) Formato: 103 f.| il., grafs, tabs.
Português
Relevância na Pesquisa
67.14%
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-Graduação em Administração.; Este trabalho tem por objetivo analisar as formas de implantação de um sistema de gerenciamento ambiental (SGA) na empresa Jornal A Notícia, bem como os procedimentos utilizados para a certificação ambiental. Para nortear o trabalho utilizaram-se os seguintes objetivos específicos: identificar os procedimentos de implantação do SGA no Jornal A Notícia; caracterizar as etapas para a certificação ambiental (NBR ISO 14001) no Jornal A Notícia. Para desenvolver a pesquisa foi efetuado um estudo de caso, sendo que a metodologia utilizada foi a qualitativa, exploratória, descritiva, onde foram realizados estudos por meio de livros, jornais, revistas e meios eletrônicos. Como resultado do trabalho, se puderam observar quais são as etapas necessárias para a adoção e implantação de um SGA de acordo com a Norma ISO 14001 e também os diversos benefícios auferidos por essa empresa ao adotarem e se certificarem pela norma ambiental.

Variação de impactos ambientais decorrentes da implantação da norma ISO 14001

Guercio, Mary Jerusa
Fonte: Florianópolis, SC Publicador: Florianópolis, SC
Tipo: dissertação (mestrado) Formato: 168 f.| il., tabs.
Português
Relevância na Pesquisa
67.32%
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-Graduação em Administração; O meio ambiente é o entorno onde se desenvolve a sociedade e a indústria. A relação entre estes elementos, ambiente, sociedade e indústria permeia discussões econômicas em todos os setores do mercado. Em função da magnitude da crise ambiental a pressão da sociedade civil sobre as indústrias vem aumentando com o tempo. A sociedade está cada vez mais atenta, cobrando resultados quanto aos impactos ambientais causados pelas indústrias. Neste cenário, surgiu a norma ISO 14001 uma nova ferramenta de gestão ambiental padronizada em âmbito mundial. Santa Catarina é um pólo têxtil, e as indústrias desse setor têm buscado adotar ferramentas de gestão que possibilitem a redução ou eliminação de impactos gerados. A norma ISO 14001 é um sistema de gestão ambiental que cria metas, assume compromissos com a comunidade em que se insere, trabalha com controle, índices, métodos, planejamento e prevenção. Conhecer o resultado da implantação desta norma pode fornecer subsídios para melhoria das relações da organização para com a sociedade, além de auxiliar na busca de alternativas para reduzir seus impactos. Assim...

A adequação de uma suinocultura ao sistema de gestão ambiental — ISO 14001: o caso da Granja São Roque

Neuenfeld, Débora Raquel
Fonte: Florianópolis Publicador: Florianópolis
Tipo: tccgrad Formato: 104 f.
Português
Relevância na Pesquisa
67.24%
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.; 0 presente trabalho teve como objetivo principal realizar um estudo para a implementação do Sistema de Gestão Ambiental — ISO 14001 na Granja São Roque. Desta forma, trata-se de um estudo de caso, que utilizou uma abordagem qualitativa. Os meios de investigação utilizados nesta pesquisa foram a pesquisa bibliográfica e a pesquisa de campo. Com relação aos fms, esse trabalho foi caracterizado como descritivo e explicativo. Em relação aos dados, estes foram coletados através de fontes primárias, utilizando-se de entrevistas direcionadas e tendo, como informantes, pessoas das diversas áreas afins e com observações in loco, e através de fontes secundárias, fazendo uso de documentos legais da empresa e diversas publicações pertinentes à pesquisa. 0 estudo, além de ter demonstrado a importância da gestic) ambiental e de ter apresentado dados relevantes acerca do panorama e das peculiaridades da suinocultura, mostrou o levantamento dos aspectos e impactos ambientais provocados pelas atividades da empresa e os sistemas de tratamentos por ela adotados. Assim, com base na análise de dados da pesquisa...

Analise da ISO 14001 e seu reflexo na gestão financeira no setor têxtil de Santa Catarina

Quadros, Antônio Marcos
Fonte: Florianópolis, SC Publicador: Florianópolis, SC
Tipo: tccgrad Formato: 120 f.
Português
Relevância na Pesquisa
67.44%
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.; A sociedade está cada vez mais atenta, cobrando resultados quanto aos impactos ambientais causados pelas indústrias. Neste cenário, surgiu a norma ISO 14001 uma nova ferramenta de gestão ambiental padronizada em âmbito mundial. Santa Catarina é um polo têxtil, e as indústrias desse setor têm buscado adotar ferramentas de gestão que possibilitem a redução ou eliminação de impactos gerados. Comeste estudo buscou verificar o impacto da adequação da ISO 14001 na gestão financeira da empresa. Focado no setor têxtil do estado de Santa Catarina, trata da gestão ambiental e gestão financeira. Desta forma, trata-se de um estudo de caso, de cunho exploratório-descritivo e uma abordagem qualitativa. Os meios de investigação utilizado nesta pesquisa foram a pesquisa bibliográfica, documental e aplicação de questionário, fim de obter informações sobre a empresa. Para a coleta dos dados secundários foi utilizado o sistema economática e consulta na Bovespa e na página da empresa pesquisada. As categorias de análise utilizado neste trabalho foram os índices de liquidez e rentabilidade, juntamente com a realização do índice de correlação entre a ISO 14001 e as demais variáveis. intuito deste trabalho é investigar se a implantação...

A influência dos sistemas de gestão ambiental baseados na ISO 14001 no valor de mercado das empresas brasileiras com ações negociadas na Bovespa

Castro, Joaquim Camilo de
Tipo: dissertação / dissertation
Português
Relevância na Pesquisa
67.14%
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Departamento de Economia, 2008.; O objetivo deste trabalho é identificar, no mercado de ações brasileiro, evidências que denotem que empresas detentoras de Sistema de Gestão Ambiental baseado nos padrões da ISO 14001, certificado por organismo reconhecido pelo Inmetro, demonstrem no preço de suas ações variações superiores às ocorridas em empresas de mesmo segmento econômico, porém desprovida de Sistema de Gestão Ambiental reconhecido. O trabalho apresenta revisão da literatura sobre acordos voluntários em que se enquadram os Sistemas de Gestão Ambiental como também estudos internacionais que abordam a influência no valor de mercado de empresas em função de seu desempenho ambiental. A análise realizada compreende os últimos cinco anos, período em que não se identificam maiores variações de preços de ações de empresas com SGA em relação às demais empresas dentro do mesmo segmento. Entretanto, o estudo aponta que carteira de ações formada por ações de empresas detentoras de SGA apresentam menores riscos em função de sua menor variabilidade. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT; This dissertation’s goal is to identify...

Benefícios e dificuldades da gestão ambiental com base na ISO 14001 em empresas industriais de São Paulo

Oliveira,Otávio José de; Serra,José Roberto
Fonte: Associação Brasileira de Engenharia de Produção Publicador: Associação Brasileira de Engenharia de Produção
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/09/2010 Português
Relevância na Pesquisa
67.24%
O principal objetivo deste trabalho é verificar, por meio de uma pesquisa tipo survey, os benefícios e as dificuldades da adoção de Sistemas de Gestão Ambiental ISO 14001 em empresas industriais do Estado de São Paulo. Para tal, um questionário foi enviado para 194 empresas constantes da base de dados do INMETRO (Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial) e respondido por 69 delas, representando uma taxa de retorno de 35,36%. Duas hipóteses foram estabelecidas para realização do estudo: uma enunciando os potenciais benefícios e outra as dificuldades da gestão ambiental com base na norma NBR ISO 14001. Estas hipóteses foram parcialmente comprovadas. O artigo está estruturado da seguinte forma: introdução, sistema de gestão ambiental, norma NBR ISO 14001, método de pesquisa, apresentação e análise dos resultados, conclusão e referências bibliográficas.

Benefícios e dificuldades da gestão ambiental com base na ISO 14001 em empresas industriais de São Paulo

Oliveira,Otávio José de; Serra,José Roberto
Fonte: Associação Brasileira de Engenharia de Produção Publicador: Associação Brasileira de Engenharia de Produção
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/09/2010 Português
Relevância na Pesquisa
67.24%
O principal objetivo deste trabalho é verificar, por meio de uma pesquisa tipo survey, os benefícios e as dificuldades da adoção de Sistemas de Gestão Ambiental ISO 14001 em empresas industriais do Estado de São Paulo. Para tal, um questionário foi enviado para 194 empresas constantes da base de dados do INMETRO (Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial) e respondido por 69 delas, representando uma taxa de retorno de 35,36%. Duas hipóteses foram estabelecidas para realização do estudo: uma enunciando os potenciais benefícios e outra as dificuldades da gestão ambiental com base na norma NBR ISO 14001. Estas hipóteses foram parcialmente comprovadas. O artigo está estruturado da seguinte forma: introdução, sistema de gestão ambiental, norma NBR ISO 14001, método de pesquisa, apresentação e análise dos resultados, conclusão e referências bibliográficas.

ISO 14001: implementar ou não? Uma proposta para a tomada de decisão

Moretti,Giuliano Nacarato; Sautter,Klaus Dieter; Azevedo,Jayme Augusto Menegassi
Fonte: Associação Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental - ABES Publicador: Associação Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental - ABES
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/12/2008 Português
Relevância na Pesquisa
67.32%
Entre as vantagens e desvantagens oferecidas pela implementação da norma ISO 14001, o empresário, muitas vezes, não encontra subsídios suficientes para a tomada de decisão pela adoção ou não da referida norma. Este trabalho apresenta uma ferramenta de auxílio à tomada de decisão empresarial, promovendo um estudo sobre a real necessidade e viabilidade da implementação da norma ISO 14001 e a respectiva certificação. Trata-se de uma análise multicriterial, em que se verifica a compatibilidade entre o perfil organizacional e a norma ISO 14001. Busca-se facilitar a decisão das organizações em adotar ou não a ISO 14001, por meio de uma recomendação que aumente sua probabilidade de atingir os objetivos almejados. A ferramenta demonstrou sua forte aplicabilidade quando implementada em duas empresas.

Food service compliance with ISO 14001 and ISO 22000

Santos,Laura Lyra; Akutsu,Rita de Cássia Coelho de Almeida; Botelho,Raquel Braz Assunção; Zandonadi,Renata Puppin
Fonte: Pontifícia Universidade Católica de Campinas Publicador: Pontifícia Universidade Católica de Campinas
Tipo: Artigo de Revista Científica Formato: text/html
Publicado em 01/06/2012 Português
Relevância na Pesquisa
67.32%
OBJECTIVE: The objective of this study was to assess food service environmental and food safety management systems according to two checklists based on ABNT ISO 22000 and 14001. METHODS: This exploratory and descriptive study investigated a-la-carte food services of the Federal District, Brazil. Two checklists were developed to investigate ISO 14001 and 22000 compliance. A total of 37 food services were selected from the list of the Brazilian Association of Bars and Restaurants by simple random sampling. Checklist results were analyzed according to ANVISA resolution nº 275/2002. RESULTS: Only five food services employed dietitians to supervise meal production. These establishments achieved the highest ISO compliance. However, no establishment had more than 50% ISO 14001 or 22000 compliance. Restaurants showed little concern for the environment and disobeyed waste disposal laws by not separating recyclables from non-recyclables. CONCLUSION: The study food services do not have safe meal production systems, evidenced by non-conformity with the reference standards. Additionally, they do not attempt to reduce the environmental impact of their wastes. Food services supervised by dietitians are better prepared to produce safe foods.